Hermann von Helmholtz-Zentrum für Kulturtechnik
Zentralinstitut der Humboldt-Universität zu Berlin
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Publication
Leinfelder, Reinhold (2016):
Es ist angerichtet – die Anthropozän-Küche.
In: Spektrum-Scilogs: Der Anthropozäniker. Online unter: http://scilogs.spektrum.de/der-anthropozaeniker/anthropozaen-kueche/(zuletzt aufgerufen: 15. Februar 2017).
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