Maja Stark studierte Kunstgeschichte mit den Nebenfächern Französisch und Italienisch an der Freien Universität Berlin und an der Sorbonne IV in Paris.
Nach ihrem Studienabschluss betreute sie die von Pablo Schneider herausgegebene Reihe Handapparat der Kolleg-Forschergruppe »Bildakt & Verkörperung« an der Humboldt-Universität zu Berlin. Für ein Volontariat im Bereich Verlagslektorat wechselte sie bald darauf zum Deutschen Kunstverlag in Berlin. Seitdem arbeitet sie als freiberufliche Lektorin.
Als wissenschaftliche Mitarbeiterin betreute und koordinierte Maja Stark bis April 2018 gemeinsam mit Kerstin Germer die Publikationen des Interdisziplinären Labors »Bild Wissen Gestaltung«.