Después de su aprendizaje como asistente biólogo-técnico, Marc Schleuntitz absolvió su Bachelor en Biología y Ciencias Políticas en la Freie Universität Berlin. Actualmente está estudiando el último semestre de maestría en la asignatura »Biodiversidad, Evolución y Ecología«.
Sus intereses se encuentran en las relaciones entre la utilización y transformación del medio ambiente por el ser humano, sus consecuencias ecológicas, así como sus procesos económicos subyacentes.
Desde de enero, Marc Schleunitz trabaja como asistente estudiantil en el proyecto »La cocina antropocena«. Su trabajo en el Laboratorio Interdisciplinario consiste en la investigación sobre los temas de la alimentación global así como los flujos de materiales y la utilización de recursos derivados de ésta.