Desde abril de 2015 Nicolas Morgenroth fue becario en el Clúster de Excelencia, participando en el proyecto «La cocina antropocena», donde trabaja en proyectos agrícolas solidarios. Finalizó su grado en Ciencias Sociales en la Humboldt-Universität zu Berlin aunque cursó uno de los años del grado en la University of Exeter. Actualmente está continuando sus estudios en Ciencias sociales con un máster de la Humboldt Universität.